SCHOLA SARMENTI

ARMENTINO SALENTO ROSSO

SCHOLA SARMENTI

2015-2016
75cl

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA: Vini prodotti in determinate regioni o aree geografiche (autorizzate per legge). L'etichetta può riportare l'indicazione del colore, dei vitigni utilizzati e l'annata di raccolta delle uve.

Disponibile

€ 10,98
(iva inclusa)
Vino Rosso
14 %
50% Negroamaro, 50% Primitivo
Puglia
Profumo:
Naso orgoglioso, sorprende con intensità in un intrigante scambio di senzazioni, cosparge l’aria di solarità in un fresco intreccio di note di amarena e frutta matura
Sapore:
La sorpresa continua nell’assaggio forte per la straordinaria matrice tannica che esalta un vino potente e tracotante di sostanza e polpa. Una percentuale insolita che rispecchia un vino perfetto perché il giusto è sempre nel mezzo
Temperatura di servizio:
16-18°C
Vinificazione:
Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita
Localita:
Nardò
Sistema di allevamento:
Alberello pugliese
Resa per ettaro:
1300 gr per pianta
Densita impianto:
4500 piante/ha
Fermentazione:
In acciaio; poi, 5 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia