CASTELLO DI SPESSA

L'Azienda Agricola Castello di Spessa si estende su una proprietà di 60 ettari, circondata da un campo da golf a 18 buche, di cui 28 sono coltivati a vigneto, tutti dislocati nella Doc Collio. Le cantine di invecchiamento, molto scenografiche, custodiscono le barrique per l'affinamento dei vini rossi. Sono scavate nel sottosuolo del castello e si trovano su due livelli: il più profondo, a 18 metri di profondità, è ricavato da un bunker militare realizzato nel 1939. Ha una temperatura costante di 14°, ideale per la maturazione dei vini.

  • CASTELLO DI SPESSA

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA: I vini a DOC debbono aver avuto un passato di almeno cinque anni come IGP. Prima della commercializzazione vengono obbligatoriamente sottoposti ad un'analisi chimica ed organolettica da parte di "Commissioni di Degustazione", per verificare che sussistano i requisiti prescritti dal protocollo di produzione.

    CASTELLO DI SPESSA
    2003
    75cl
    15,00 %
    80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
    carni rosse arrostite,carni rosse in umido,formaggi stagionati
    €  34.28
  • CASTELLO DI SPESSA

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA: I vini a DOC debbono aver avuto un passato di almeno cinque anni come IGP. Prima della commercializzazione vengono obbligatoriamente sottoposti ad un'analisi chimica ed organolettica da parte di "Commissioni di Degustazione", per verificare che sussistano i requisiti prescritti dal protocollo di produzione.

    CASTELLO DI SPESSA
    2004
    75cl
    14,00 %
    100% Merlot
    Friuli
    carni rosse in umido,formaggi stagionati,risotti di carne,selvaggina
    €  28.8
  • CASTELLO DI SPESSA

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA: I vini a DOC debbono aver avuto un passato di almeno cinque anni come IGP. Prima della commercializzazione vengono obbligatoriamente sottoposti ad un'analisi chimica ed organolettica da parte di "Commissioni di Degustazione", per verificare che sussistano i requisiti prescritti dal protocollo di produzione.

    CASTELLO DI SPESSA
    2004
    150cl
    14,00 %
    100% Pinot Nero
    Friuli
    carni rosse arrostite,carni rosse in umido,formaggi stagionati
    €  67.25