JACQUESSON

736 DT Jacquesson Dégorgement Tardif - JACQUESSON - 0,75lt

JACQUESSON

NV
75cl

Disponibile

Prezzo di listino: € 107,49

Special Price € 99,97

(iva inclusa)
Bollicine
12,00 %
53% Chardonnay, 29% Pinot Noir, 18% Meunier
Francia
crostacei,pesce crudo,sushi
Gli champagne Dégorgement Tardif hanno da sempre rappresentato un fiore all'occhiello in casa Jacquesson, trattandosi di vecchie bottiglie rimaste più a lungo sui lieviti, in questo caso 88 mesi . Al naso , dopo un’iniziale mineralità, si evidenziano importanti note fruttate, agrumate e floreali (bergamotto e gelsomino),e la temperatura accentua man mano le sfumature. Sorprendente equilibrio inusuale per un 2008 che solitamente ha in evidenza la freschezza e la vivacità. L'assaggio dall'iniziale naturale freschezza ed acidità equilibrata si sposta verso da una chiara mineralità e agrumi. Accenni di miele per un aspetto gustativo elegante, ingannevolmente leggero che si chiude sciutto e gustosamente salino. Degorgement novembre 2016