PASETTI

Cerasuolo d'Abruzzo “Vigne Capestrano” - PASETTI

PASETTI

ND
75cl

DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA: Prodotti le cui fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione avvengono in un'area geografica delimitata e per i quali sia fattori naturali che fattori umani, consentono di ottenere un prodotto inimitabile al di fuori di una determinata zona produttiva.

Disponibile

Prezzo di listino: € 11,19

Special Price € 9,85

(iva inclusa)
Vino Rosato
13 %
Leggero

LEGGERO: Vino povero di corpo, di modesta gradazione alcolica, non impegnativo, ma nel complesso gradevole.

Montepulciano d'Abruzzo
Abruzzo
Il vino, niente da dire, è esemplare da ogni punto di vista. Magnifico il colore, un cerasuolo splendente, con riflessi tra il lampone, il melograno e una vena leggermente granata di grande intensità e brillantezza. Naso squillante di energia, con polpa succosa, lampone, ribes, agrumi, erbe aromatiche e tanto sale ed una fantastica vena minerale in evidenza, a costituire un bouquet ampio, fragrante, decisamente accattivante, di grande eleganza.L’attacco in bocca è ben secco, vivo, scattante, di grande nerbo e dinamismo, ed il vino seppure lodevolmente asciutto si propone ben polputo, succoso, godibilissimo sul palato, sorretto da una leggera e piacevole nota tannica, da una splendida acidità ben calibrata. La sensazione prevalente è di un Cerasuolo perfettamente equilibrato, godibile, fresco, con un retrogusto che richiama ancora gli agrumi e una piacevolezza, nonostante i tredici gradi (che non si avvertono), assoluta. Standing ovation.
Colore:
Cerasuolo splendente, con riflessi tra il lampone, il melograno e una vena leggermente granata di grande intensità e brillantezza
Profumo:
Naso squillante di energia, con polpa succosa, lampone, ribes, agrumi, erbe aromatiche e tanto sale ed una fantastica vena minerale in evidenza, a costituire un bouquet ampio, fragrante, decisamente accattivante, di grande eleganza
Sapore:
L’attacco in bocca è ben secco, vivo, scattante, di grande nerbo e dinamismo, ed il vino seppure lodevolmente asciutto si propone ben polputo, succoso, godibilissimo sul palato, sorretto da una leggera e piacevole nota tannica, da una splendida acidità ben calibrata
Localita:
Capestrano (AQ)
Altitudine:
500 mt s.l.m.
Terreno:
Argilloso calcareo, ciottoloso , sottosuolo roccioso ricco di minerali
Sistema di allevamento:
Filare
Resa per ettaro:
110 q.li
Densita impianto:
5200 ceppi per ettaro