MORGANTE

Don Antonio Sicilia - MORGANTE

MORGANTE

ND
75cl

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA: Vini prodotti in determinate regioni o aree geografiche (autorizzate per legge). L'etichetta può riportare l'indicazione del colore, dei vitigni utilizzati e l'annata di raccolta delle uve.

Disponibile

Prezzo di listino: € 30,01

Special Price € 27,01

(iva inclusa)
Vino Rosso
13,5 %
Strutturato

STRUTTURATO: Vino ricco di alcol e di sostanze estrattive, che si rivela ben costituito (concentrato) al naso e in bocca, di buona consistenza.

Nero d'Avola
Sicilia
Perfetto abbinamento per costolette di maiale arrosto o alla griglia, arrosti di carni rosse e formaggi semi-stagionati

Don Antonio è un Nero d’Avola pregiato, dall’ intenso colore porpora che offre aromi voluttuosi di ciliegia matura, rosa, spezie dolci, liquirizia e cacao.


E’ un vino rosso setoso ma dalla struttura imponente e dai tannini suadenti e raffinati....

Colore:
Rosso setoso
Profumo:
Aromi voluttuosi di amarene mature, lamponi, prugne e fiori selvaggi seguiti da note speziate di cioccolato, pepe nero e cannella
Sapore:
Struttura imponente con una rigogliosa texture fruttata magnificamente integrata con un sottofondo tanninico molto piacevole
Temperatura di servizio:
18-20°C
Vinificazione:
Le uve, raccolte a fine settembre, vengono vinificate in serbatoi di acciaio inox con macerazione sulle bucce di circa 20 giorni a temperatura controllata di 26-29 °c
Altitudine:
450/550 METRI S.L.M.
Terreno:
Calcarei di colore bianco con frazioni di argil
Sistema di allevamento:
Cordone speronato / Guyot
Resa per ettaro:
70 - 80 q.li
Epoca di raccolta:
Fine settembre
Fermentazione:
Fermentazione malolattica interamente svolta in serbatoi d’acciaio inox
Affinamento:
12 MESI DI AFFINAMENTO IN BARRIQUES NUOVE DA 225 LITRI DI ROVERE FRANCESE ALLIER E TRONCAISE, SEGUITO DA UN AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA DI 12 MESI.