MAJOLINI

Franciacorta Brut Vintage

MAJOLINI

2009
75cl

Disponibile

Prezzo di listino: € 23,67

Special Price € 21,30

(iva inclusa)
Bollicine
12,5 %
Strutturato

STRUTTURATO: Vino ricco di alcol e di sostanze estrattive, che si rivela ben costituito (concentrato) al naso e in bocca, di buona consistenza.

Chardonnay - Pinot Nero
Lombardia
Le uve, a perfetto grado di maturazione, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d'acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C. Una parte dello Chardonnay dopo la pigiatura effettua una fermentazione ed un affinamento in piccole botti di legno.
Profumo:
Ampio, schietto, con note floreali.
Sapore:
Sapido, persistente e molto equilibrato.
Info aggiuntive:
Premi: Sparkle 2018, Rosso WineHunter 2017 (88-89,9/100), Merano WineFestival 90/100 Meininger Sommelier 2017
Vinificazione:
Le uve, a perfetto grado di maturazione, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18 °C. Una parte dello Chardonnay dopo la pigiatura effettua una fermentazione ed un affinamento in piccole botti di legno.
Affinamento:
Il vino rimane in bottiglia a contatto con i lieviti per almeno 48 mesi. In primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato l'imbottigliamento per la presa di spuma.