GERANIUM

GERANIUM

Elaborato dopo anni di studi dei moltissimi gin presenti sul mercato. Il geranio possiede caratteristiche molto simili al ginepro, ed anche la sua storia ed il suo uso sono simili. Da questa somiglianza nacque l'idea di creare un gin basato nel geranio invece che nel ginepro.

La prima sfida da vincere per poter essere considerato un London Gin era che l'essenza di geranio si estraesse per distillazione invece che per evaporazione.

Con una maturazione si conseguì finalmente di ottenere la tanto preziosa essenza di geranio per elaborare il gin.

Prodotto con 10 ingredienti botanici freschi e secchi: "sabina", "geranio", "limone", "coriandolo", "cassia", "radice di Firenze", "angelica", "liquirizia" e due altri ingredienti mantenuti segreti.