AZIENDA GIRIBALDI

L'azienda Giribaldi ha iniziato nel 1920, ed è sempre stata in Rodello, un piccolo villaggio collinare di appena 900 abitanti a 600 metri sul livello del mare, che si affaccia con orgoglio sulla città di Alba. Una piccola fattoria, con il bestiame, alberi da frutta, nocciole e pochi vigneti di Dolcetto d 'uva Alba. Nel corso degli ultimi 40 anni insieme con la moglie Giovanna, sono stati piantati nuovi vitigni, ma ciò che resta a ricordo delle nostre radici sono gli alberi da frutta e nocciole. Matteo Giribaldi, figlio di Mario, una volta terminato il Wine School Enologica, nel 2006, entrò a far parte della cantina Giribaldi, portando l'azienda ad una svolta. Un giovane enologo, pieno di entusiasmo e voglia di fare vini tradizionali, ma con rigore praticando la raccolta a mano delle uve. Matteo ha introdotto il sistema di agricoltura biologica ed oggi tutti i nostri vini sono certificati ECCOCERT non usando pesticidi o sostanze chimiche, cercando di rendere il mondo un posto migliore per la prossima generazione. Oggi l'azienda è ancora completamente a conduzione familiare. Matteo Giribaldi produce i vini sotto la stretta supervisione del padre Mario, la moglie Giovanna si occupa della contabilità, e la figlia Alessandra Giribaldi si occupa delle vendite italiane; l’azienda è quindi a totale conduzione familiare. Visitare la nostra cantina non significa solo degustazione di vini ma un viaggio lungo la strada della memoria e ore di amicizia.

  • GIRIBALDI

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA: Vini ritenuti di particolare pregio, per le caratteristiche qualitative intrinseche e per la rinomanza commerciale acquisita nel tempo, i vini a DOCG sono prodotti che hanno avuto un passato di almeno dieci anni come DOC.

    GIRIBALDI
    2012
    75cl
    14 %
    100% Nebbiolo
    Piemonte
    Ottimo come aperitivo, con antipasti in genere, pesce, sushi, crostacei e formaggi delicati.
    €  38.1
  • GIRIBALDI

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA: I vini a DOC debbono aver avuto un passato di almeno cinque anni come IGP. Prima della commercializzazione vengono obbligatoriamente sottoposti ad un'analisi chimica ed organolettica da parte di "Commissioni di Degustazione", per verificare che sussistano i requisiti prescritti dal protocollo di produzione.

    GIRIBALDI
    2015
    75cl
    13,5 %
    100% Dolcetto
    Piemonte
    Si può abbinare sia a piatti importanti di carni bianche e rosse, sia a primi piatti ed antipasti (vino molto versatile).
    €  10.39
  • GIRIBALDI

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA: I vini a DOC debbono aver avuto un passato di almeno cinque anni come IGP. Prima della commercializzazione vengono obbligatoriamente sottoposti ad un'analisi chimica ed organolettica da parte di "Commissioni di Degustazione", per verificare che sussistano i requisiti prescritti dal protocollo di produzione.

    GIRIBALDI
    2014
    75cl
    14 %
    100% Nebbiolo
    Piemonte
    Eccellente con carni rosse in genere, bagna cauda, selvaggina , brasati e formaggi veramente molto stagionati.
    €  15.58
  • GIRIBALDI

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA: I vini a DOC debbono aver avuto un passato di almeno cinque anni come IGP. Prima della commercializzazione vengono obbligatoriamente sottoposti ad un'analisi chimica ed organolettica da parte di "Commissioni di Degustazione", per verificare che sussistano i requisiti prescritti dal protocollo di produzione.

    GIRIBALDI
    2015
    75cl
    14 %
    100% Nebbiolo
    Piemonte
    Ottimo come aperitivo, con antipasti in genere, pesce, sushi, crostacei e formaggi delicati
    €  11.77