Dal colore giallo intenso con sfumature dorate, si apre su intense e complesse note fruttate di nespola,pesca gialla, ananas continuando su anice ,chiodo di garofano con leggera mineralità e nota erbacea in chiusura. Al gusto è molto equlibrato, con morbidezza e sapidità ben amalgamate tra di loro e freschezza perfettamente bilanciata, con continui ricordi di frutta fresca, dalla lunga persistenza finale molto raffinata. Da provare su pasta con acciughe e capperi.