MONKEY 47

MONKEY 47

Questo particolare Gin si colloca tra i migliori della sua categoria. La sua particolare storia narra che un comandante della Royal Air Force, Montgomery Collins che, dopo lunghe vicissitudini, dedicò impegno alla ristrutturazione dello Zoo di Berlino, dove conobbe una scimmietta a cui rimase particolarmente legato. Ritiratosi nella tedesca Foresta Nera decise di produrre un Gin, che come inglese amava bere giornalmente e di dedicarlo alla sua amata scimmietta. La ricetta rimase nascosta per decenni e poi venne riscoperta e riadattata per produrre questo Gin unico. Composto da ben 47 ingredienti, tra cui il Mirtillo Rosso della Foresta Nera, si distingue dai classici Gin per la sua componente aromatica complessa ed intrigante. Il processo di produzione prevede la macerazione con etanolo dei botanici e la particolare procedura di "percolazione" (il vapore di alcool attraversa i botanici freschi), conferendo una struttura molecolare all'etanolo ricca di oli essenziali. L'acqua utilizzata proviene dalla sorgente della stessa Balck Forest Distillery che è particolarmente pura e minerale. Sia le tecniche di distillazione che le materie prime di elevatissima qualità, ne fanno un prodotto unico ed impareggiabile che darà un carattere eccezionale ai vostri drink o stupirà nella degustazione liscia.